- نوع الوظيفة
- دوام كامل
- الموقع
- مسقط، عُمان
- الخبرة
- غير محدد
- الراتب
- غير محدد
- المؤهل
- غير محدد
- تاريخ النشر
- 23 أكتوبر 2026
نظرة عامة
يبحث فندق ماندارين أورينتال مسقط عن مساعد مدير مطعم لدعم إدارة أحد منافذ الأغذية والمشروبات. تشمل الوظيفة الإشراف على الخدمة اليومية وجدولة الفريق ومتابعة أدائه والحفاظ على معايير الخدمة الفاخرة.
المهام الرئيسية
- دعم الإدارة اليومية لمنفذ الأغذية والمشروبات المسند
- التأكد من إلمام الفريق بقائمة الطعام وقدرته على تقديمها للضيوف بثقة
- إدارة أعداد الموظفين والمناوبات وأداء الزملاء ضمن الميزانية
- عقد الاجتماعات اليومية القصيرة والتأكد من اتباع إجراءات الفوترة
المتطلبات
- خبرة إشرافية في الأغذية والمشروبات في فندق أو مطعم فاخر
- معرفة قوية بالأطعمة والمشروبات ومعايير الخدمة
- القدرة على قيادة فريق الخدمة وتدريبه وتحفيزه
- مهارات ممتازة في العلاقات مع الضيوف والتواصل باللغة الإنجليزية
نُشر في الأصل على LinkedIn. التفاصيل ملخّصة من قِبل HireTalent؛ يُرجى التأكد دائمًا من الإعلان الأصلي.
