- نوع الوظيفة
- دوام كامل
- الموقع
- نزوى، عُمان
- الخبرة
- 2-4 سنوات
- الراتب
- غير محدد
- المؤهل
- High school diploma with 4 years' experience, or a 2-year hospitality degree with 2 years' experience
- تاريخ النشر
- 8 أكتوبر 2026
نظرة عامة
يعلن فندق كورتيارد من ماريوت في نزوى عن وظيفة مدير للأغذية والمشروبات للإشراف على عمليات المطبخ والمطاعم والمشروبات وخدمة الغرف. يتحمل المدير مسؤولية رضا الضيوف والموظفين والنتائج المالية للقسم.
المهام الرئيسية
- إعداد خطة عمل الأغذية والمشروبات وميزانيتها وإدارتهما
- الإشراف على عمليات المطعم والمطبخ وخدمة الغرف
- ضبط التكاليف في منافذ الأغذية والمشروبات
- ضمان الالتزام بأنظمة الأغذية والمشروبات
المتطلبات
- ثانوية عامة مع 4 أعوام خبرة أو دبلوم سنتين مع عامين خبرة
- خبرة إشرافية في عمليات الأغذية والمشروبات بالفنادق
- معرفة جيدة بقوانين ومعايير الأغذية والمشروبات
- مهارات قوية في خدمة الضيوف والقيادة
نُشر في الأصل على LinkedIn. التفاصيل ملخّصة من قِبل HireTalent؛ يُرجى التأكد دائمًا من الإعلان الأصلي.
