- نوع الوظيفة
- دوام كامل
- الموقع
- مسقط، عُمان
- الخبرة
- غير محدد
- الراتب
- غير محدد
- المؤهل
- High school diploma or equivalent; culinary training preferred
- تاريخ النشر
- 21 أكتوبر 2026
نظرة عامة
تعلن ماريوت الدولية عن حاجتها إلى شيف ديمي دي بارتي لأحد فنادقها في مدينة العرفان بالقرب من مطار مسقط. يتولى شاغل الوظيفة تحضير الأطباق وتقديمها وفق الوصفات ومعايير الجودة، ومتابعة مخزون الأغذية، ودعم فريق المطبخ في أوقات الذروة.
المهام الرئيسية
- تحضير الطعام وطهيه وفق الوصفات ومعايير الجودة والتقديم
- التحقق من الحصص وطريقة التقديم والتزيين قبل خروج الأطباق من المطبخ
- مسك سجلات الأغذية وإذابة المنتجات وتخزينها بشكل صحيح ومراقبة الجودة
- دعم تدريب الطهاة المبتدئين والالتزام بسياسات السلامة والنظافة
المتطلبات
- خبرة سابقة في مطبخ فندق أو مطعم
- معرفة بتقنيات الطهي وسلامة الغذاء ومعدات المطبخ
- القدرة على الوقوف والعمل لفترات طويلة في مطبخ مزدحم
- مهارات العمل الجماعي ومظهر مرتب ومهني
نُشر في الأصل على LinkedIn. التفاصيل ملخّصة من قِبل HireTalent؛ يُرجى التأكد دائمًا من الإعلان الأصلي.
