- نوع الوظيفة
- دوام كامل
- الموقع
- مسقط، عُمان
- الخبرة
- 2+ years in luxury hospitality
- الراتب
- غير محدد
- المؤهل
- غير محدد
- تاريخ النشر
- 2 أكتوبر 2026
نظرة عامة
يبحث فندق ماندارين أورينتال مسقط، وهو منتجع شاطئي يضم خمسة مطاعم ومقاهٍ، عن مدير مطعم لفريق الأغذية والمشروبات. ويتولى المدير إدارة العمليات اليومية للمطعم والموظفين والمبيعات والتكاليف مع الحفاظ على رضا الضيوف.
المهام الرئيسية
- الإشراف اليومي على موظفي المطعم ومرافقه ومبيعاته وتكاليفه
- مراقبة جودة المنتجات والخدمة ورضا الضيوف
- المشاركة في التوظيف والتهيئة وتقييم الأداء
- التنسيق مع الأقسام الأخرى وقيادات الأغذية والمشروبات
- قيادة التحسين المستمر وحل الخلافات داخل الفريق
المتطلبات
- خبرة لا تقل عن سنتين في الضيافة الفاخرة
- مهارات قوية في التواصل والتنظيم
- تركيز على الضيف وقدرة جيدة على حل المشكلات
- إجادة ممتازة للإنجليزية، ولغة إضافية ميزة
نُشر في الأصل على LinkedIn. التفاصيل ملخّصة من قِبل HireTalent؛ يُرجى التأكد دائمًا من الإعلان الأصلي.
